山东的"一山一水一圣人"分别指什么?

“一山一水一圣人”，是山东的一个旅游口号。“山”即泰山，“水”指泉水。 圣人：孔子

有这样一个故事：乾隆年间江南科考，因应试的举子都是当地名士，一连换了几个主考官，都被举子一个个顶了回来。乾隆又命王尔烈到江南主考。举子听说主考官是个北方人，想奚落他，居然在王尔烈的馆驿门上贴出一个上联：“江南千山千水千才子”。王尔烈提笔续写下联：“塞北一天一地一圣人。”

这下把众才子们惊呆了：多少才子也顶不上一个圣人哪！

这圣人，就是山东的另一个旅游招牌：孔夫子

一山为泰山，一人为孔子，没有疑义，但是，对一水的理解，似乎用来指来指黄河水，也不那么硬气，所以往往会用济南的泉城水来界定，这似乎也是可以理解的，但是作为一个可以进入中国古遗址名录的“龙山文化”遗址，却是遗址没有那个进入人们的视野。作为新石器时代文化类型的代表，济南的龙山文化，虽然发现于济南地区龙山镇－－城子崖处，但是龙山文化所具有的文化含义和涵盖意义，却已经远远超出了龙山镇本身。因为龙山文化不是地域概念，而是一个文化概念。就其涵盖来看，一是典型的以龙山镇定名地文化遗存，它的分布以山东境内为主，它上接大汶口文化，下接岳石文化；而其他地以龙山文化命名的还有豫、陕、晋等地区公元前2500年到1900年这一时期的文化，由此可以看出，龙山文化不是一个地域概念，而是一种文化类型概念。

一山---东岳泰山；一水---济南趵突泉；一圣---至圣孔子。

“一山一水一圣人”这句话是在清朝乾隆年间，出自东平籍进士刘公瓘之口，刘公瓘从小家里很穷，他发奋苦读后来成了大学问家，他年轻时曾经在东平湖畔率众讲学，后来刘公瓘到南方做官，他的不少名联佳做在那里有不小的轰动，据说他刚到南方的时候，当地的许多学者都想考一考难为难为他，给他出对联对对联，当地有些才子和他对对联，其中有个才子说道：“江南多山多水多才子”。刘公瓘对到：“山东一山一水一圣人”。

具体指

山:泰山(泰安);水:大明湖(济南);圣人:孔夫子(曲阜).